| Заправки для салатов |
|
|
|
1-й вариант. Масло подсолнечное 500, уксус 3%-ный 600, сахар 40, перец молотый 2, соль 20. 2-й вариант. Масло подсолнечное 250, уксус 3%-ный 750, сахар 50, перец молотый 2, соль 20. Это смесь из соли, сахара, молотого перца, столового уксуса и подсолнечного масла. Перед использованием смесь необходимо хорошо взбалтывать.
Применяют для заправки салатов из различных овощей, а также винегретов. |