| Майонез (приготовляется с помощью миксера) |
|
|
|
1 яйцо, 150 мл растительного масла, 1 ч. ложка уксуса или лимонного сока, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки горчичного порошка, 0,5 ч. ложки соли, щепотка перца. Рецепт рассчитан на 1 ч. чашку майонеза. Смешать миксером все компоненты, взбивая в течение 1 мин. Если смесь не окажется достаточно густой, настроить миксер на максимальную скорость, снять крышку и влить немного масла. Хранить в холодильнике. |