| Салат из свеклы, яблок, грецких орехов и майонеза |
|
|
|
Свекла пареная или гарнирная, (консервы) 335, яблоки 350, ядра грецкого ореха 135, майонез 200. Яблоки нарезают соломкой или кубиками, ядра грецких орехов измельчают. Подготовленные продукты соединяют с консервированной свеклой (без отвара) и заправляют майонезом. При отпуске посыпают мелко нарезанной зеленью.
|