| Салат из консервированных или быстрозамороженных свеклы, морковки с яблоками и сметаной |
|
|
|
Свекла гарнирная (консервы) или быстрозамороженная 135. свекла маринованная с маринадной жидкостью (консервы) 200. морковь гарнирная (консервы) или быстрозамороженная 120. яблоки 300. сметaна 250, сахар 50, лимонная кислота 1. Свеклу и морковь гарнирные (без отвара) смешивают со свеклой маринованной вместе с маринадной жидкостью, добавляют нарезанные кубиками или соломкой яблоки, сметану, сахар, лимонную кислоту и соль осторожно перемешивают. При подаче укладывают горкой в салатник и украшают яблоками. |