В небольшой кастрюле вскипятить подсоленную воду, засыпать в нее замороженный зеленый горошек и сварить его до готовности (3—4 мин). Потом откинуть его на дуршлаг, обсушить и охладить.
Кочан зеленого салата разобрать на листья, тщательно промыть в холодной воде, обсушить. Отложив несколько листьев для того, чтобы выложить ими салатницу, нашинковать остальной салат тонкой соломкой.
Ветчину и ананас (его нужно предварительно обсушить) нарезать узкими полосками.
Перемешать все подготовленные продукты, посолить и поперчить. Заправить смесью майонеза и соевого соуса, еще раз осторожно перемешать и выложить в салатник.