| Редька по-казахски (редька сой) |
|
|
|
Редька 65, морковь 20, масло растительное 10, уксус 3%-ный 10, перец красный молотый 0,3. Редьку нарезают тонкой соломкой, посыпают солью, перемешивают с нарезанной соломкой морковью, 3%-ным уксусом, молотым красным перцем, маслом и еще раз перемешивают. При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью.
|