| Салат из помидоров и бананов |
|
|
|
4 помидора средней величины, 2 банана, сок 1 лимона, 3 ст. ложки растительного масла, 0.5 ч. ложки соли, 1 щепотка черного молотого перца, 1/4 ч. ложки карри, 1 ч. ложка горошин белого перца. Помидоры ошпарить кипятком, затем ополоснуть их холодной водой, снять кожицу и нарезать ломтиками. Положить их на блюдо или тарелки. Очистить бананы, нарезать их ломтиками и положить на ломтики помидоров. Тут же сбрызнуть бананы 1 ч. ложкой лимонного сока. Масло смешать с оставшимся лимонным соком, солью, черным молотым перцем и приправой карри. Сбрызнуть салат этим соусом. Горошины перца потолочь в ступке и посыпать ими салат. |