| Овощной салат |
|
|
|
500 г помидоров, 300 г сладкого перца, 1 луковица, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка уксуса или лимонного сока, 1 ст. ложка молотого кориандра, 6—8 маслин, 1 ст. ложка каперсов, соль. Крупно нарезать помидоры и сладкий перец, предварительно удалив семена. Лук мелко нарезать. Все смешать, посолить, посыпать кориандром, полить уксусом, украсить маслинами и каперсами, сбрызнуть маслом. |