| Салат из ветчины, помидоров и риса |
|
|
|
Ветчина вареная 30, перец сладкий (консервы) 20, помидоры 65, рис вареный 20, зеленый горошек (консервы) 10, лук зеленый 10, салат зеленый 5, яйцо 1/4 шт., майонез 35. Ветчину нарезают соломкой, перец стручковый и салат мелко рубят, помидоры режут тонкими ломтиками, яйцо, лук зеленый мелко шинкуют.
Все компоненты смешивают, добавляют отварной рис, заправляют соусом майонез, солью, молотым перцем. При подаче украшают ветчиной, перцем, помидорами, листиками салата и посыпают мелко нарезанной зеленью. |