| Салат из говядины (по-казахски) |
|
|
|
Говядина жареная 40, яйцо 1/2 шт., картофель вареный 50, огурцы соленые 30, морковь вареная 12, зеленый горошек (консервы) 7, яблоки свежие 25 или яблоки сушеные 10, соус майонез 30, сметана 10. Мясо, картофель, морковь, огурцы, очищенные яблоки нарезают тонкими ломтиками, добавляют зеленый горошек, перемешивают и заправляют майонезом, сметаной, солью и молотым перцем. Салат укладывают в салатник и оформляют кусочками мяса, яблоками, яйцами и зеленью.
|