| Паштет из печени в тарталетках |
|
|
|
Паштет из печени 35, корзиночки 2 шт., яйцо 1/4 шт., соус майонез с корнишонами 5. В корзиночки выпускают из кондитерского мешочка порцию паштета, украшают яйцом, соусом майонез с корнишонами. Корзиночки (тарталетки) выпекают из сдобного или слоеного пресного теста обычно массой 12—25 г.
|