| Салат картофельный с огурцами солеными и зеленым горошком с мясом морского гребешка |
|
|
|
Морской гребешок вареный 150, картофель вареный 225, огурцы соленые 150, горошек зеленый консервированный 50, помидоры 150, майонез 200. Отваренный картофель, огурцы, свежие помидоры, морской гребешок рубят ломтиками, салат режут соломкой, смешивают, добавляют горошек, майонеза, соус «Южный», соль, молотый перец и перемешивают. Готовый салат кладут горкой, украшают листиками салата, морским гребешком, огурцами, помидорами, остальным майонезом и посыпают мелко нарезанной зеленью.
|