| Салат из зеленого лука с майонезом |
|
|
|
4-5 пучков зеленого лука, 2 соленых огурца, 2 яйца, 5 ст. ложек растительного масла, соль по вкусу. Вымытый зеленый лук крупно нарезать. Сварить вкрутую яйца и нарезать кружками, вынуть желтки, сохранив белок для украшения. Из желтков и масла приготовить соус, заправить им зеленый лук, смешанный с измельченными солеными огурцами. Салат украсить кружками белка. |