| Салат из репчатого лука с орехами |
|
|
|
3—4 средние луковицы, 1—2 яйца, 2—3 ст. ложки очищенных грецких орехов, 3—4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень и соль по вкусу. Очистить и испечь в духовке несколько одинаковых по величине головок репчатого лука. Затем охладить и нарезать дольками. Положить на тарелку и посыпать измельченными грецкими орехами, нарезанными кубиками вареными яйцами и мелко нарубленной зеленью петрушки. Салат заправить уксусом и растительным маслом. |