| Салат из репчатого лука и зеленого горошка |
|
|
|
2-3 луковицы, 1-2 пучка зеленого лука, 3-4 маринованных огурца, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 2—3 зубчика чеснока, 1/2 стакана томатного сока, 3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу. Репчатый лук нарезать кольцами, а огурцы -кружками. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, мелко нарубленный зеленый лук и заправить растительным маслом с добавлением томатного сока и растертого чеснока. Посолить и поперчить по вкусу. |