| Салат из кукурузы, шампиньонов и сыра |
|
|
|
1 банка (350 г) консервированной кукурузы, 1 банка (350 г) резаных консервированных шампиньонов, 100 г сыра (желательно жирных сортов), 2-3 зубчика чеснока, 7-7,5 ст. ложки растительного масла, 3—4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. Шампиньоны выложить в дуршлаг и обсушить. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем шампиньоны до золотистого цвета. Кукурузу также выложить в дуршлаг и обсушить. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть и растолочь в пюре. Все подготовленные продукты соединить, добавить майонез и соль по вкусу. Все хорошо перемешать и выложить в салатник. До подачи держать в холодном месте. |