| Крабовый салат с кукурузой и огурцами |
|
|
|
1 банка консервированной или 0,5 упаковки (225 г) замороженной кукурузы, 1 упаковка (200 г) крабовых палочек, 3 свежих огурца, 1 луковица, 1 кочан зеленого салата, 0,5-0,75 стакана майонеза, соль по вкусу. Если используется консервированная кукуруза, ее нужно выложить в дуршлаг и обсушить. Замороженную кукурузу надо засыпать в кипящую подсоленную воду, сварить (3—5 мин), откинуть на дуршлаг и обсушить. Крабовые палочки нарезать брусочками или тонкой соломкой. Огурцы вымыть, обсушить (по желанию можно срезать кожицу) и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нашинковать или натереть на крупной терке. Кочан салата разобрать на листья, тщательно промыть их в холодной проточной воде, потом обсушить и нарезать тонкой соломкой. Все подготовленные продукты соединить, заправить майонезом и солью, хорошо, но осторожно перемешать и выложить в салатник. |

