| Крабовый салат с кукурузой и белокочанной капустой |
|
|
|
1 банка (350—400 г) консервированной кукурузы, 500 г свежей белокочанной капусты, 1 упаковка (200 г) крабовых палочек, 50 г зеленого лука, 0,5—0,75 стакана майонеза, сок лимона, черный молотый перец, соль по вкусу. Капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка перетереть руками. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками. Из банки с кукурузой слить жидкость (можно оставить 2-3 ст. ложки). Обсушенную кукурузу смешать с подготовленными капустой, луком и крабовыми палочками, сбрызнуть соком лимона, добавить соль, перец (по желанию). Заправить все майонезом, хорошо перемешать и выложить в салатник. До подачи держать в холодном месте. |