| Салат картофельный с пастой "Океан" |
|
|
|
Паста «Океан» (припущенная) 320, картофель вареный 470, лук репчатый или зеленый 95, майонез 130. Очищенный вареный картофель нарезают тонкими ломтиками. Лук репчатый или зеленый шинкуют. Подготовленные овощи смешивают с предварительно припущенной и охлажденной пастой «Океан», 3/4 нормы майонеза, солью, молотым перцем и осторожно перемешивают. Салат укладывают горкой, украшают остальной частью майонеза, зеленью.
|