| Салат из цветной капусты со сливками |
|
|
|
500 г цветной капусты, 150 г сливок, несколько веточек укропа, соль по вкусу. Капусту ополоснуть под струей холодной воды, опустить на 30 мин в соленую воду, затем еще раз промыть холодной водой. Разобрать на соцветия и в течение 15—20 мин варить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, немного обсушить, остудить. Готовую капусту переложить в салатник, полить сливками и украсить укропом. |