| Салат из свежей капусты с яблоками |
|
|
|
500 г капусты; 2 яблока; 2 столовые ложки растительного масла; 3 столовые ложки уксуса; 1—2 чайные ложки сахара. Нашинковать капусту, посолить, сложить в посуду, поставить на огонь. Помешивать, пока капуста не осядет, и тотчас снять с огня. Охладить. Очистить яблоки от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Перемешать с охлажденной капустой, заправить растительным маслом с уксусом и сахаром. |