Филе сёмги -150 г, белокочанная капуста 300 г, кальмары 150г, креветки 150г, сыр твёрдый 100., сухарики (типа “Кириешки”)150г, соль, специи, майонез по вкусу.


Капусту нашинковать и отжать с солью. Филе рыбы нарезать кубиками 1-1,5 см, подсолить и обжарить на растительном масле под крышкой с одной стороны. Остудить. Кальмары и креветки отварить с добавлением лаврового листа, черного и душистого перца, гвоздики и соли. Остудить и нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты перемешать, добавить соль и специи по вкусу и заправить майонезом. Посыпать сухариками. Перемешать.